Znaleziony temat: make orange chicken
Jak zrobić kurczaka w pomarańczach?
Kurczak w pomarańczach to popularne danie kuchni chińskiej, które charakteryzuje się słodko-kwaśnym smakiem. Jeśli jesteś fanem orientalnych smaków i chciałbyś spróbować czegoś nowego, to ten przepis jest dla Ciebie! Poniżej znajdziesz prosty poradnik, jak przygotować pysznego kurczaka w pomarańczach w domowym zaciszu.
Składniki:
– 500 g filetów z kurczaka
– 2 pomarańcze
– 2 łyżki sosu sojowego
– 2 łyżki miodu
– 2 ząbki czosnku
– 1 łyżeczka startego imbiru
– 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
– sól i pieprz do smaku
– olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
1. Filety z kurczaka umyj, osusz i pokrój na kawałki o równych rozmiarach.
2. W miseczce wymieszaj sos sojowy, miód, starty czosnek, starty imbir oraz sok z jednej pomarańczy. Dodaj sól i pieprz do smaku.
3. W drugiej miseczce wymieszaj skrobię kukurydzianą z sokiem z drugiej pomarańczy.
4. W dużym rondlu lub głębokiej patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
5. Wrzuć pokrojone kawałki kurczaka do rondla i smaż je z każdej strony, aż staną się złote i chrupiące.
6. Gdy kurczak będzie gotowy, odcedź go na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
7. W tym samym rondlu lub patelni, w którym smażyłeś kurczaka, wlej wcześniej przygotowany sos pomarańczowy. Podgrzewaj go na średnim ogniu, aż zacznie gęstnieć.
8. Dodaj skrobię kukurydzianą wymieszaną z sokiem pomarańczowym do sosu i gotuj, mieszając, aż sos zgęstnieje i nabierze konsystencji syropu.
9. Wrzuć smażone kawałki kurczaka do sosu i delikatnie wymieszaj, aby każdy kawałek został pokryty sosem.
10. Gotuj kurczaka w sosie przez około 2-3 minuty, aż mięso będzie dobrze przesiąknięte smakiem.
11. Przełóż kurczaka w pomarańczach na talerz i podawaj od razu. Możesz udekorować danie plasterkami pomarańczy lub posiekaną natką pietruszki.
Kurczak w pomara
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: make orange chicken
